Maple Furanone （CAS # 698-10-2）

Ro-ràdh

(5h) tha furanone na stuth organach leis an fhoirmle ceimigeach C8H12O3 agus cuideam moileciuil de 156.18g / mol. Is e leaghan buidhe gun dath a th’ ann le siùcar-milis sònraichte. Tha na leanas na thuairisgeul air nàdar, cleachdadh, ullachadh agus fiosrachadh sàbhailteachd:

Nàdar:

- Coltas: Gun dath gu leaghan buidhe aotrom

-Melting puing: -7 ℃

-Boiling Point: 171-173 ℃

-Dùmhlachd: approx. 1.079g / cm³

-Solubility: Faodar a sgaoileadh ann an uisge, ethanol agus Ether solvents

-Seasmhachd: an ìre mhath seasmhach aig teòthachd an t-seòmair

Cleachd:

- Cur-ris bìdh: Air sgàth cho milis ‘s a tha e, tha e air a chleachdadh mar àidseant blasad bìdh, gu sònraichte ann an candy, silidh agus milseag.

-Spìosan: Faodar a chleachdadh mar chonnadh gus blas sònraichte a thoirt do bhiadh.

- gnìomhachas cùbhraidheachd: mar aon de na tàthchuid ann an brìgh cùbhraidheachd.

Dòigh:

(5h) faodar furanone ullachadh leis na ceumannan a leanas:

1. Le 3-methyl -2-pentanone mar an stuth tòiseachaidh, chaidh 3-hydroxy -4-methyl -2-pentanone fhaighinn le freagairt keto-alcohol.

Thathas ag ath-fhreagairt 2.3-hydroxy -4-methyl -2-pentanone le àidseant etherifying (leithid ether diethyl) gus toradh etherification a ghineadh.

3. Tha an toradh etherification fo ùmhlachd catalysis searbhagach agus ath-bhualadh deoxidation gus furanone (5h) fhaighinn.

Fiosrachadh Sàbhailteachd:

-(5h) Thathas den bheachd gu bheil furanone sàbhailte airson a chleachdadh san fharsaingeachd, ach faodaidh e a bhith iriosal don chraiceann agus do shùilean aig dùmhlachdan àrda.

- Bu chòir do chleachdadh aire a thoirt do cheumannan dìon, conaltradh le craiceann is sùilean a sheachnadh, agus àrainneachd obrach le deagh fhionnarachadh a chumail suas.

-Lean na modhan sàbhailteachd iomchaidh nuair a bhios tu ga chleachdadh, agus stòraich e ann an àite tioram, fionnar, air falbh bho riochdairean teine ​​​​is oxidizing.