Lenthionine （CAS # 292-46-6）

Ro-ràdh

Tha balgan-buachair Shiitake na ghrìtheid glasraich nàdarrach le pròtain a’ tighinn bho bhalgan-buachair shiitake. Tha na feartan a leanas aige:

Saidhbhir ann am pròtain: Tha Shiitake na ghrìtheid glasraich àrd-phròtain anns a bheil measgachadh de amino-aigéid riatanach a bheir seachad beathachadh cudromach a dh ’fheumas a’ bhodhaig.

Saidhbhir ann am freumhag daithead: Tha Lentinin beairteach ann am freumhag daithead, a chuidicheas le bhith ag adhartachadh slàinte cnàmhaidh agus a ’riaghladh ìrean siùcar fala.

Gille ìosal agus cholesterol: Chan eil mòran geir is cholesterol ann an Lentinin, ga dhèanamh freagarrach airson daithead le geir ìosal agus slàinte cardiovascular.

Tha raon farsaing de chleachdaidhean aig balgan-buachair Shiitake:

Roghainnean vegan eile: Leis an t-susbaint àrd de phròtain a th 'ann, faodar shiitake a chleachdadh mar roghainn eile airson glasraich, a' toirt seachad beathachadh agus a 'coinneachadh ri feumalachdan pròtain.

Tha an dòigh ullachaidh shiitake air a roinn sa mhòr-chuid anns na ceumannan a leanas:

Taghadh: Tagh balgan-buachair shiitake ùr mar stuthan amh.

Nigh agus gearraich: Nigh agus gearraich am balgan-buachair shiitake gu pìosan.

Dealachadh pròtain: Tha co-phàirtean pròtain air an dealachadh bho bhalgan-buachair shiitake a’ cleachdadh dhòighean iomchaidh leithid riochdairean às-tharraing no dòighean enzymatic.

Glanadh agus tiormachadh: Tha Lentinin air a ghlanadh agus air a thiormachadh gus dèanamh cinnteach à càileachd agus seasmhachd an toraidh.