Delta Damascone (CAS#57378-68-4)

Foirmle Molecular	C13H20O
Aifreann Molar	192.3
Dùmhlachd	0.890 ± 0.06 g / cm3 (Ro-aithris)
Rubha Boling	253 °C
Feartan corporra agus ceimigeach	Feartan ceimigeach gun dath gu leaghan buidhe aotrom. Aroma measan coltach ri currant dubh. Chan fhaicear puing ghoil 82 ℃ (266Pa) no 97 ℃ (400Pa) ann an nàdar.
Cleachd	A’ cleachdadh GB 2760-1996 a’ sònrachadh blasan bìdh a tha ceadaichte a chleachdadh airson ùine.